食品安全是底线,营养健康是食品发展方向,绿色食品是一种健康食品。为进一步提高我们师生绿色食品知识及对绿色食品的认识,6月9日食品工程系举办绿色食品专题讲座,讲座由系食品质量与安全专业带头人韩阿火老师主持,特邀漳州市绿色食品发展中心主任林蔚主讲,系老师及2021级、2022级食品质量与安全专业共160名学生参加讲座。
林主任以“绿色食品标准体系及申报管理”为题,围绕绿色食品的定义、绿色食品的标志、绿色食品的基本理念和宗旨、绿色食品标志的申请等方面展开讲解,讲座生动有趣、结合实际,案例丰富详实,内容通俗易懂,使同学们深刻意识到开发绿色食品对于保护生态环境,提高农产品质量,促进食品工业发展,增进人民身体健康,增加农产品出口创汇,都具有现实意义和深远影响。
通过本次讲座,与会师生纷纷表示受益匪浅,学到了很多关于绿色食品安全知识,并表示今后也会努力提升自身专业素养,科学普及绿色食品知识,助力绿色食品发展,为提高舌尖上的安全贡献自己的力量。