简介

食品与健康学院作为“漳州市食品安全教育基地”，立足于区域食品产业经济，践行健康中国战略，构建食品安全与健康专业群，包含食品检验检测技术、食品质量与安全和食品营养与健康3个专业，目前在校学生730余名。建有完善的校内实训中心与校外实训基地，拥有漳州市技能大师工作室1个。

我院采取“外引内培”方式，努力建设一支高水平的、专兼结合的“双师型”专业教学团队。现有专业教师22人，硕士研究生13人；高级职称10人。其中外聘教师10名，主要来自食品安全检测、营养指导、食品生产管理第一线的行业专家或技术能手，具有丰富的生产实践经验；专任教师11名，双师型教师9名；国家职业技能等级认定考评员9人，高级技师9人；漳州市食品安全委员会委员2名、漳州市食品安全专家5名。近年来，专业学生参加国家级/省级职业技能竞赛，屡获佳绩，获奖达30余人次。